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【周岚军】男,白族,生于一九六一年十月,湖北省吴忠市人。国家高档烹饪技士,中黄炎子孙民共和国烹饪大师,现任广安市餐饮烹饪组织管事人。厨艺交换热线:13470662828
     
1978年十二月在座工作,1981年被评为2级厨神,1997年被评为高端烹调技士。曾前后相继在清远、锦西、苏州等饭馆、饭馆任厨少校专门的工作,一九九四年在座新加坡元达杯第风流罗曼蒂克届全国大厨范大学赛获金杯、金牌、一等奖,1999年列席世界烹饪大赛荣获金奖,二〇〇二年列席东方之珠奇山杯全国名厨沟通竞技研究切磋会荣获一等奖、优质奖,现任巴中市克利特海南大学酒馆厨大校。

      
【马乃臣】男,俄罗斯族,生于一九五八年三月,吉林省石嘴山市人。现任辽阳市烹饪协会管事人,密西西比河省首届餐饮烹饪组织总管,国家尖端烹调技术员,中夏族民共和国烹饪大师。厨艺调换热线:13942978313
      
1978年三月插手工作,先后被评为三级、二级、特级、高档烹调技士。在原锦西餐饮食服务务集团所属旅舍、客栈专门的学问,任班长、COO、董事长等职责。改革开放后,为构建提升后继有人,先后组织传授培养训练学子。曾经在哈拉雷、平顶山、阜阳及哈密周围城市的饭馆、酒馆、饭庄等插足处管事人业,一九九四年在座东京元达杯全国名厨大奖赛并荣立金牌,2003年在座香港奇山杯全国名厨沟通比赛荣获一等奖、优异奖,二零零三年加入新加坡奇山杯全国名厨沟通比赛研究研究会并被聘为高等评选委员会委员。

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干烧大鲍——高建文军制作

鲍汁扣辽参——马乃臣

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