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“做月饼还是头两年的事了,好久不做都生疏了,还好法焙客烘焙器具给了我在做月饼的机会,法焙客立体花水晶模具很棒,花型很漂亮,但我的技术有点汗颜,但是回油相当的快,吃到嘴里自然的味道,这才是自己制作的味道,DIY的魅力就是在吃到嘴里体现的淋漓尽致。在此十分感谢法焙客冰杯器具和阳阳灿烂哦。。”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 易小焙广式预拌粉210克
  • 金奇香小号蛋黄20粒
  • 豆沙馅400克左右
  • 转化糖浆145克
  • 面粉250克
  • 转化糖浆165
  • 花生油75
  • 奶粉15克

辅料

辅料

  • 花生油50克
  • 全蛋液适量
  • 中筋面粉适量

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